Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986
Acta Pediatr Esp. 2015; 73(8): 186-193

Betaglucanos de «Pleurotus ostreatus» en la prevención de infecciones respiratorias recurrentes

Beta-glucans from Pleurotus ostreatus for prevention of recurrent respiratory tract infections

Resumen

Introducción: Las infecciones del tracto respiratorio (ITR) recurrentes (ITRR) representan uno de los motivos más frecuentes de consulta en la práctica pediátrica. En estos casos, la suplementación con derivados naturales como los betaglucanos se ha propuesto como una intervención inmunomoduladora a nivel celular y humoral, que favorecería una menor frecuencia de aparición de episodios.
Pacientes y métodos: Estudio multicéntrico, observacional y prospectivo de pacientes de 20 consultas pediátricas de Alicante, Barcelona y Valencia que, según la frecuencia de ITR del año previo, se clasificaron como ITRR. Se recomendó una dosis diaria de una solución oral a base de betaglucanos procedentes de Pleurotus ostreatus y vitamina C durante 3 meses. Se compararon el número y el tipo de episodios de ITR en el periodo de octubre a marzo del año previo con los observados durante los 6 meses de estudio, entre otras variables relacionadas.
Resultados: Se obtuvieron datos de 151 niños, observándose reducciones significativas tras la suplementación tanto en la media de episodios (8,88 ± 3,35 frente a 4,27 ± 2,21; p <0,001) como en el riesgo de continuar cumpliendo criterios de ITRR (riesgo relativo= 0,36; intervalo de confianza del 95%: 0,3-0,45). Se observó que las visitas a urgencias, la necesidad de tratamiento farmacológico y las faltas a guardería/colegio también fueron menos frecuentes durante el periodo de estudio, además de una menor tasa de incidencia y un menor número de episodios según los tipos de ITR (otitis, resfriados comunes, faringoamigdalitis, laringitis y bronquitis). El 90,7% de los casos presentaron una tolerabilidad buena o muy buena. La mejoría percibida por los padres se estimó en un 85,7%.
Conclusiones: En ausencia de medidas para la inmunización activa contra los patógenos más frecuentemente asociados a procesos infecciosos de las vías respiratorias, los resultados sugieren que la suplementación profiláctica con betaglucanos procedentes de P. ostreatus y vitamina C podría ser beneficiosa, particularmente en niños con un patrón recurrente y factores de riesgo específicos.
 

Abstract

Introduction: Respiratory tract infections (RTI) are one of the most common reasons for medical visits in paediatric clinical practice. In cases of recurrence, supplementation with natural derivatives such as β-glucans has been proposed as an immunomodulatory intervention which based on its effects on humoral and cell-mediated immune responses, might reduce frequency of respiratory tract infections (RTIs). 
Patients and methods: A prospective observational multicenter study of patients from 20 paediatric clinics of Alicante, Barcelona and Valencia who were considered with RRI according to the number of RTI during the previous year. Supplementation with a daily dose of a β-glucans from Pleurotus ostreatus and vitamin C for 3 months was recommended. Comparison between the number and type of RTI during the previous October-period, among other variables, were compared with those observed during the 6-month follow-up.
Results: Analysis of data from 151 children have shown significant reductions on the average number of RTIs episodes (4.27 ± 2.21 vs. 8.88 ± 3.35; p <0.001) and the risk of been considered as RRI (RR [95%CI]: 0.36 [0.3-0.45]; p <0.0001) after the supplementation. Visits to the Emergency department, use of pharmacological treatment and missed school days were also less frequent when compared with the previous year. Each of the RTI subtypes (otitis, common cold, pharyngitis, laryngitis and bronchitis) showed significant reductions both on incidence and number of episodes. A 90.7% of cases reported a good or very good tolerability and the improvement perceived was reported in 85.7% of parents.
Conclusions: In absence of measures for active immunization against pathogens most frequently associated with respiratory infections, prophylactic supplementation β-glucans from Pleurotus ostreatus and vitamin C has may be of benefit particularly in children with recurrences and specific risk factors.
 
Fecha de recepción: 26/01/15.  Fecha de aceptación: 10/04/15.
Correspondencia:
L. Picó Sirvent. Avda. Manuel Candela, 41. 46021 Valencia.
Correo electrónico: lepi@pediatrialasalud.es

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