Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986
Publicado en Nutrición infantil

Ingrediente rico en membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM) como fuente de gangliósidos en preparados para lactantes

Ingredient rich in milk fat globule membrane (MFGM) as a source of gangliosides in infant formula

L. Claumarchirant1, L.M. Sánchez-Siles2, A. Alegría1, M.J. Lagarda1
1Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universitat de València. Burjassot (Valencia). 2Instituto de Nutrición Infantil Hero. Grupo Hero. Alcantarilla (Murcia)
Publicado en Nutrición infantil

Ácido docosahexaenoico. ¿Un ácido graso omega-3 esencial?

Docosahexaenoic acid: an essential omega-3 fatty acid?

A. García Gabarra1, J. Dalmau Serra2
1Consultor en Regulación Alimentaria. Barcelona. 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia
Publicado en Nutrición infantil

Fórmulas para lactantes sanos: principales novedades de la Directiva 2006/141/CE sobre preparados para lactantes y preparados de continuación

Formulae for healthy infants: Main novelties of the Directive 2006/141/EC on the composition of infant formulae and follow-on formulae

S. Ribas Malagrida, A. García Gabarra1
Bióloga y nutricionista, asesora en nutrición y ex secretaria general de ANDI (Asociación española de fabricantes de productos de dietética infantil). 1Consultor en regulación alimentaria y miembro de asociaciones industriales de dietética y complementos alimenticios españolas, europeas e internacionales. Barcelona
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