Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986
Published in Nutrición infantil

Ingrediente rico en membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM) como fuente de gangliósidos en preparados para lactantes

Ingredient rich in milk fat globule membrane (MFGM) as a source of gangliosides in infant formula

L. Claumarchirant1, L.M. Sánchez-Siles2, A. Alegría1, M.J. Lagarda1
1Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universitat de València. Burjassot (Valencia). 2Instituto de Nutrición Infantil Hero. Grupo Hero. Alcantarilla (Murcia)
Published in Nutrición infantil

Nuevos ingredientes en las fórmulas para lactantes nacidos a término (II): nucleótidos, poliaminas, lactoferrina bovina, gangliósidos, β-palmitato y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

New additions in infant formulas for full-term infants (II): nucleotides, polyamines, bovine lactoferrin, gangliosides, β-palmitate, and long-chain polyunsaturated fatty acids

J. Maldonado Lozano
Profesor titular de Pediatría. Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario «Virgen de las Nieves». Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. Universidad de Granada

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