Acta Pediatr Esp. 2020; 78(1-2): e38-e46

Proyecto internacional INSPIRE: «¿Qué es normal en la leche humana» (II). Compuestos inmunológicos solubles

Project INSPIRE: «What’s normal in human milk?» (II). Soluble immune factors

L. Ruiz^1,2, C. García-Carral^2,3, M.A. Checa⁴, J. Mínguez⁵, C. Legarra⁶, M.K. McGuire⁷, C.L Meehan⁸, L. Bode⁹, L. Fernández², I. Espinosa-Martos^2,3, J.M. Rodríguez²; Consorcio INSPIRE
¹Departamento de Microbiología y Bioquímica de Productos Lácteos. Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC). Villaviciosa (Asturias). ²Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. ³Probisearch. Tres Cantos (Madrid). ⁴Centro de Atención Primaria Arrabal. Zaragoza. ⁵Hospital Materno-Infantil. Barbastro (Huesca). ⁶Ambulatorio de Durango. OSI Galdakao-Barrualde. Vizcaya. ⁷School of Biological Sciences. Washington State University. Pullman (Estados Unidos). ⁸Department of Anthropology. Washington State University. Pullman (Estados Unidos). ⁹Department of Pediatrics, University of California. San Diego (Estados Unidos)

Resumen

La protección inmunológica del recién nacido depende principalmente de factores inmunitarios maternos proporcionados a través de la leche. Sin embargo, muy pocos estudios han evaluado la variabilidad natural de los diferentes compuestos inmunitarios presentes en la leche humana de mujeres sanas pertenecientes a poblaciones heterogéneas. En este contexto, el objetivo de este trabajo fue la detección y cuantificación de una amplia gama de factores inmunitarios solubles, entre los que se incluyen factores de inmunidad innata (IL-1β, IL-6, IL-12, INFγ, TNFα) y adquirida (IL-2, IL-4, IL-10, IL-13, IL-17), quimioquinas (IL-8, Groα, MCP1, MIP1β), factores de crecimiento (IL-5, IL-7, EGF, G-CSF, GM-CSF, TGFβ2) e inmunoglobulinas (IgA, IgG, IgM), en la leche producida por mujeres sanas de diversas etnias procedentes de distintos entornos geográficos, dietéticos, socioeconómicos y ambientales. A partir de los resultados de este trabajo, pudimos determinar que un grupo de estos factores (IgA, IgG, IgM, EGF, TGFβ2, IL-7, IL-8, Groα y MIP1β) estaba presente en todas o en la mayoría de las muestras recogidas en todas las cohortes y, por tanto, podría considerarse como el núcleo común (core) de la leche humana en condiciones fisiológicas.

Tagged under lactancia , leche humana , inmunoglobulinas , citoquinas , quimioquinas , factores de crecimiento , volumen 78 números 1 y 2 enerofebrero 2020

Abstract

Newborn immune protection mostly relies on maternal immune factors provided through milk. However, studies dealing with an in-depth profiling of the different immune compounds present in human milk and with the assessment of their natural variation in healthy women from different populations are very scarce. In this context, the objective of this work was the detection and quantification of a wide array of immune compounds, including innate immunity factors (IL-1β, IL-6, IL-12, INFγ, TNFα), acquired immunity factors (IL-2, IL-4, IL-10, IL-13, IL-17), chemokines (IL-8, Groα, MCP1, MIP1β), growth factors (IL-5, IL-7, EGF, G-CSF, GM-CSF, TGFβ2), and immunoglobulins (IgA, IgG, IgM), in milk produced by healthy women of different ethnicities living in different geographic, dietary, socioeconomic, and environmental settings. Among the analyzed factors (IgA, IgG, IgM, EGF, TGFβ2, IL-7, IL-8, Groα, and MIP1β) were detected in all or most of the samples collected in each population and, therefore, this specific set of compounds might be considered as a universal core of soluble immune factors in milk produced by healthy women worldwide.

Keywords Breastfeeding human milk lactation immunoglobulins cytokines chemokines growth factors

Fecha de recepción: 4/02/19. Fecha de aceptación: 6/02/19.

Correspondencia:

J.M. Rodríguez. Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid. Ciudad Universitaria. 28040 Madrid. Correo electrónico: jmrodrig@ucm.es

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