Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986
Acta Pediatr Esp. 2012; 70(4): 147-154

La alimentación del niño inmigrante. Riesgos y carencias nutricionales

Feeding of the immigrant child. Risks and nutritional deficiencies

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Resumen

La mayoría de los protocolos desarrollados para la atención del niño inmigrante se centran en la patología infecciosa importada, y hay menos información sobre sus problemas nutricionales y riesgos de la alimentación. Cuando llegan a nuestro país, la mayoría de estos niños presentan carencias larvadas en relación con las características de su alimentación en el país de origen, y en el proceso de adaptación al país de acogida incorporan nuevos hábitos que pueden desequilibrar su alimentación. El propósito del pediatra será conseguir que realicen una alimentación equilibrada, siendo respetuoso y sensible con las diferencias. Por ello, el objetivo de este artículo es conocer las características de la alimentación de los niños inmigrantes en su país de origen y los posibles riesgos nutricionales que de ellas se deriven, para fomentar los hábitos saludables y promover el mantenimiento de las prácticas alimentarias tradicionales que sean beneficiosas.

Abstract

Most of the protocols developed for the immigrant child attention are focused on imported infectious diseases and there is less information on nutritional problems and feeding risks of the immigrant child. When they arrive in our country most of these children have marked deficiencies in relation to characteristics of their feeding in the country of origin, and in the process of adaptation to the host country they incorporate new habits that can unbalance their diet. The aim of the pediatrician will be assesing a balanced diet, performed being respectful and sensible to differences, and therefore the purpose of this article is to understand the feeding characteristics of immigrant children in their country of origin and the nutritional risks arising from them to promote healthy habits and encourage the maintenance of traditional dietary practices that are beneficial.

Keywords Immigrant feeding
Fecha de recepción: 27/12/11.  Fecha de aceptación: 25/01/12.
Correspondencia:
B. Ferrer Lorente. Servicio de Pediatría. Hospital «La Fe» Malilla. Ctra. de Malilla, s/n. 46026 Valencia.
Correo electrónico: belenteja@telefonica.net
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