Acta Pediátrica Española

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ISSN 2014-2986
Mostrando artículos por etiqueta: nuevos alimentos
Publicado en Nutrición infantil

Los probióticos en el marco de la nueva normativa europea que regula los alimentos funcionales

Probiotics within the framework of the new European standard regulating functional foods

Y. Sanz1, J. Dalmau2
1Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC). Burjassot (Valencia). 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia
Tagged under probióticos, alimentos funcionales, regulación, seguridad, dosisefecto, volumen 66 número 1 enero 2008, nuevos alimentos

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