Volumen 65 - Número 2 - Febrero 2007
Publicado en
Nutrición infantil
Contribución de la microbiota intestinal y del género «Bifidobacterium» a los mecanismos de defensa del huésped frente a patógenos gastrointestinales
Contribution of the intestinal microbiota and the genus Bifidobacterium to the host defense mechanisms against gastrointestinal pathogens
Y. Sanz1, M.C. Collado1, J. Dalmau21Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC). 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia