Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986
Acta Pediatr Esp. 2009; 67(6): 255-266

Agua de bebida en el niño. Recomendaciones prácticas

Drinking water in infants. Is there any ideal composition?

Resumen

Se revisan los conceptos, las características y los tipos de aguas de consumo público y de aguas de bebida envasadas. Se realizan recomendaciones sobre las características que debe reunir el agua destinada al lactante y al niño mayor. Es preferible que la concentración de sodio sea menor de 25 mg/L en los primeros 4-6 meses e inferior a 50 mg/L a partir de dicha edad. El agua de consumo público debe hervirse un máximo de 1 minuto (a nivel del mar) para evitar la excesiva concentración de sales. El agua de bebida envasada no precisa ebullición. El nivel de flúor debe ser menor de 0,3 mg/L en el primer año de vida para evitar la fluorosis. La concentración de nitratos en agua debe ser menor de 25 mg/L para evitar la metahemoglobinemia. Las aguas con una concentración entre 25 y 100 mg/L de calcio suponen una fuente dietética importante y aportan hasta un 48% de la ingesta adecuada diaria en el lactante.

Abstract

Concepts, characteristics and types of public drinking water and bottled water are examined. Recommendations about the characteristics of the water composition for the nursing infant and older children are made. Probably it is securer if the water has less than 25 mg/L of sodium for elaboration of the feeding bottle during the first 4 to 6 months and less that 50 mg/L after said age, with any commercialized infant formula in Spain. Drinking water must be boiled for a minimum of one minute (at sea level) to avoid the excessive concentration of salts. If it is bottled water, boiling is not needed. The fluoride content in drinking water shall be less than 0.3 mg/L during the first year of life to avoid fluorosis. The content of nitrates in water should be less than 25 mg/L to prevent metahemoglobinemia. Water with a concentration of Calcium between 25 and 100 mg/L is a dietetic source and it contributes until a 48% of daily adequate intake of calcium in the nursing infant.

Fecha de recepción: 01/04/2009.  Fecha de aceptación: 27/04/2009.
Correspondencia:
I. Vitoria Miñana. Avda. Peris y Valero, 170, pta. 27. 46006 Valencia.
Correo electrónico: vitoria_isi@gva.es
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