Acta Pediátrica Española

ISSN 2014-2986

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Volumen 67 - Número 5 - Mayo 2009
Published in Nutrición infantil

Los probióticos en el marco de la nueva normativa europea que regula los alimentos funcionales

Probiotics within the framework of the new European standard regulating functional foods

Y. Sanz1, J. Dalmau2
1Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC). Burjassot (Valencia). 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia
Published in Nutrición infantil

Alimentos funcionales en pediatría. Situación legal actual e implicaciones prácticas

Functional food in pediatrics. current legal situation and practical implications

I. Vitoria Miñana, J. Dalmau Serra
Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital «La Fe». Valencia
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